康清泉直饮水致-水与健康小常识
发布时间:2010/7/19 点击:460 字体大小:小 中 大 返回
健康好水小知识标准: 1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质,如细菌、病毒、胶体等有机污染物; 2、水的硬度(以CaCO3计)介于50——200mg/l,理想是100mg/l左右; 3、含人体所需的矿物质含量适中; 4、PH值呈弱碱性(7—8); 5、水中溶解氧为6mg/l,以及二氧化碳为10——30mg/l适中; 6、水分子团小(水的活性指标之一); 7、水中的营养功能(如水中溶解力、渗透力、扩散力)要强; 上述七点也可以简略归纳为下述三条: 第一,没有污染的水——无毒、无害、无异味; 第二,没有退化的水——具有生命活力的水; 第三,符合人体生理需要的水——含有一定有益矿物质、呈弱碱性等。 水和心脏病 :首先,水的硬度和心脏病死亡率有确定的、谓楚之关系,我们应尽可能饮用硬度大约为170MG/L的水,这个标准是理想的;其次TDS(总溶解固体)和心脏病死亡率之间也有确定的关系,TDS越高,心脏病发作率越少。水中含有适当的硬度和TDS是健康饮用水的两个有益特点。因此,理想的饮用水能够使心血管死亡率减少15%。"动脉粥样硬化的本质原因是氯,与之相联系的诸如心力衰歇和大部分常见的硬化形式,本质也是由氯引起的。在氯化过程中,氯同天然的有机物质、腐殖质相结合形成潜伏的致癌物三卤甲烷(THM'S)。三卤甲烷总体上包括着如氯份、澳份之类的致癌物。THM'S在我们饮用水中的总含量理论上EPA规定了限量,虽然法定允许最高量是100PPB,但实际上市政给水系统中多超过此极限。 水和癌症 :饮用水中有 4种元素是有助于我们防止癌症的,它们分别是:TDS、硬度、PH和二氧化硅。经研究发现如饮用水中有中等含量的TDS (大约300MG/L)。属硬水、偏碱性(PH大于7.0),并含有15MG/L的二氧化硅,那么癌症的死亡人数就会减少10-25%。因此,含TDS和硬度的偏碱性水,心脏病和癌症发病率就低。 二、专家论水 (一)中国营养学会临床学会理事于庚教授说:高能量活化水最主要的作用,一是在体内运辅营养物质。促进一些营养物质的消化吸收、代谢,另一方面是把体内代谢废物排出体外。高能量活化水参于我们人体的新陈代谢的作用,而这方面的作用,远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。 (二)《饮用水水质对人体健康的影响》摘要——美国Joshua I Barzlay,M.D.等着尽管现在有严格的法规保护水源,有完善的净化工艺处理自来水,水中污染物——金属离子,无机元素和有机化合物——仍然对健康有潜在的威胁。历史上饮用水对健康的威胁主要是传染病和急性发作的病症,而当代饮用水中的污染物带来的却主要是长期的危害。这些问题与工业化和社会的老龄化都有很大的关系 (三)水质关系到体质,水的酸碱性对人体有直接影响。人体内的体液约占体重的70%,是生命的重要组成。为了维持人体的正常功能,包括消化、排泄、循环、调节体温、润滑、代谢等过程,都要依赖水来完成。保持皮肤的光泽、防止老化、安定精神、解决便秘之苦、减轻尼古丁危害、治疗感冒、预防膀胱炎、肾结石和尿路结石、消除运动后的疲劳等,都离不开水的作用。水称百药之王。 三、健康秘诀,保持身体弱碱性 要想改变身体的状况,仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。由于人体70%是由水组成的,科学家发现,有70%的疾病,尤其是一些疑难杂症与饮用含有害元素的水有关。怎样防止这70%的疾病发生,我们完全可以用饮用弱碱性水来改善体质。由于弱碱性水内的有害元素被分离排出,这种水对人体健康的潜在威胁降低,保健成份升高。所以在饮用弱碱性水改善酸性体质的同时,也减少了疾病的发生,提高了人体的健康水平。 水与人体健康的关系是什么? 答:水在人体的作用是:传送养分,促进液体循环,帮助消化,排泄废物,保持呼吸功能,润滑关节和调节体温。水不但起到体内物质输送与媒介作用,而且直接参与生物大分子结构,水与生物大分子共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与衰老、寿命、免疫、代谢有直接的关系。水是生命之源,健康之本。 2、 水对人体健康有哪些帮助作用? 答:1)水能防治容颜早衰。脸部经常暴露在外,受风雨、冻晒刺激最多,水分损失也就最大,天长日久因缺水就脸早皱、眼早花、发早脱。如能及时补足脸部水分,可使脸部湿润柔嫩,春颜常在。 2)水能防治血管病。 血液由80%%的水分组成,血液缺了水,会使血管加厚、变窄、没有弹性,血液黏稠、结栓,还能引起脑萎缩、心肌梗死、心衰等,如能保持血液不缺水,就会大大减少血管病,降低早亡率。 3)水能防治肌肉萎缩。肌肉约含70%的水分,如能经常补足肌肉水分,就会减少老年人越活肉越少,越活个头越矮的苦恼。 4)水能坚实骨质。骨骼中含有一定水分,连指甲、牙齿都需要一定水分。如果满足骨骼水分,就会减少因骨骼疏松、易折的灾祸发生。 5)水能促进食物消化。食物消化主要靠胃肠蠕动和消化液溶解。如果保持胃肠水分,就会减少便秘、肠梗、结石等病。 6)水能调节体温。水有导热功能,夏季通过血液、汗水把热传到体表散发,冬季通过尿液把热排出体外,使身体保持合适的温度。 7)水能消毒防癌。体内的废物毒素,都要由肾脏过滤,通过尿液排出体外,如泌尿系统不缺水,就可少得前列腺炎和癌症。 8)水能保持呼吸功能。肺对氧气的吸收和二氧化碳的呼出,都要靠水来润滑运转,如呼吸系统不缺水,就会减少哮喘、肺气肿等。 稍有化学常识的人都知道PH值的概念。PH值俗称酸碱度,从1到14分为14级,1—7为酸性,7—14为碱性,7为中性。决定水“性”的一个根本因素就是水的PH值。根据PH值的大小,可以将现在市面上出售的饮用水分为弱酸性水和弱碱性水两种。前者的PH值一般在5.0—7.0之间,后者的PH值一般在7.0—8.0之间。 长期的进化过程中,呈微碱性的内环境,人体体液在正常状态下的PH值为7.04,也就是说,处于偏碱性状态时,是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物,容易造成体质的酸性化,机能减弱,新陈代谢变得缓慢,各种代谢废物不容易排出,内脏负担加重,容易疲劳、上火便秘、感冒,致高血压等慢性疾病。 反之,当人体处于正常的微碱性状态时,新陈代谢就较为活跃,体内废物容易排出,身体免疫力也较强,不易得病。 酸碱平衡最关键。平时应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品,如、马铃薯、黄瓜、香菇、海带、洋葱、萝卜牛奶、柑橘、香蕉等。不宜吃太多的肉类,因为它们都是偏酸性的。 同样,选择弱碱性的水,矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水,纳福高能量活化水等一般都是弱碱性水,因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水,顾名思义,水中除了水分子,什水性么都没有,自然呈酸性 。 硬水好还是软水好? 首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人体每天必需的营养素,如果水有一定硬度,通过[size=+0]饮水就可以补充一定量的钙镁离子。长期服用软水的人,则需要通过其他途径补充。其实,水的硬度太高和太低都不好,因为水的硬度和一些疾病有密切关系。调查发现,在水硬度较高地区心血管疾病发病率较低。所以水的硬度要适中,PH值要呈弱减性,水的营养生理功能(渗透力、溶解力、代谢力、氧化还原性,不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质的水称为健康水。
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